Zur Verwaltung von REZKONV-Rezepten empfehle ich die kostenlose und sehr einfach zu bedienende deutschsprachige RK-Suite von Ilka Spiess, Ulli Fetzer und Andreas Mügge. Zur Nutzung des Programms muss man sich allerdings registrieren.

Viele - vor allem auch englischsprachige  - Rezepte liegen im Internet und in Newsgruppen im Meal-Master-Format vor. Meal-Master ist ein kostenloses amerikanisches Rezeptverwaltungsprogramm, nähere Informationen hierzu, sowie weitere MM-kompatible Programme (auch in deutsch) gibt es auf den Meal-Master-Seiten von Ulli Fetzer. Viele Rezeptpakete im MM-Format kann man auf der Rezeptdatenbank von Roland Pötschke erhalten. Die von Rene Gagnaux zusammengestellte MM-FAQ steht auf den Seiten von Jürgen Lienau zur Verfügung. Zum einfachen Konvertieren von unformatierten Rezepten ins REZKONV- bzw. MM-Format eignet sich hervorragend Ulli Fetzers Programm REZKONV.

Eine sehr umfangreiche, ebenfalls MM-kompatible Rezeptverwaltungssoftware in Deutsch ist Ambrosia, eingebaut ist z.B. ein ausführliches Lexikon und die Nährwerte von Lebensmitteln nach dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS). Das Programm befindet sich derzeit noch in der Entwicklung, die Preview-Version ist kostenlos erhältlich.

Ein vom Umfang her wesentlich kleineres, aber leicht zu bedienendes Programm ist Kalorio, eingebaut ist hier u.a. eine Menü- bzw. Wochenplanung und ein Saisonkalender / Frischekalender. Gegen einen Aufpreis erhält man Kalorio auch mit dem komplett integrierten Bundeslebensmittelschlüssel.

Im September 1999 habe ich eine Mailingliste für Kochbücher gegründet, neue Mitglieder sind jederzeit herzlich willkommen!
In dieser Liste sollen Kochbücher besprochen werden, positive, aber auch negative Erfahrungen mit Kochbüchern diskutiert werden. Welches Kochbuch begeistert Euch momentan? Mit welchem Kochbuch habt Ihr kochen gelernt? Welches Buch steht auf Eurer Wunschliste? Natürlich sind Rezepte aus Kochbüchern zur besseren Illustration jederzeit willkommen :-)
Auch Tipps für fremdsprachige Bücher werden gerne gesehen - auch wenn nicht jeder alle Sprachen spricht ;-)
Vielleicht findet sich auch jemand, der sein neuestes Kochbuch gegen Euer ältestes tauschen will?
 

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