5-Korn-Schrotbrot mit 4-Saat

========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.96c

     Titel: 5-Korn-Schrotbrot mit 4-Saat
Kategorien: Brot, Vollkorn, Backautomat
     Menge: 1 Brot

      1      Teel. Trockenhefe
    250     Gramm  Weizenmehl Type 1050
     75     Gramm  Sauerteigstarter, aktiv; Barm starter
    200     Gramm  5-Korn-Schrot mittel (Dinkel, Weizen, Hafer,
                   -Roggen, Gerste)
     50     Gramm  4-Saat-Mischung (Sonnenblumenkerne, Sesam
                   -geschält, Sesam natur, Leinsaat)
      2      Teel. Salz
    320     Gramm  Wasser

============================== QUELLE ==============================
                   eingenes Rezept
                   -Erfasst *RK* 11.05.03 von
                   -Petra Holzapfel

Die Zutaten nach Angaben des Herstellers in den Backautomat
einfüllen.

Programm: Brot Mehrkorn

Anmerkung Petra: Sehr leckeres Brot mit körnigem Biss, locker und
saftig

Bezugsquelle für Schrot- und Saat-Mischung: Adler-Mühle, Bahlingen
http://www.adler-mühle.de/

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