Sandwich-Brot

========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.97

     Titel: Sandwichbrot
Kategorien: Brot, Backautomat
     Menge: 1 Brot

  1 1/2      Teel. Trockenhefe
    230     Gramm  Weizenmehl Type 550
    150     Gramm  Weizenmehl Type 1050 oder Weizenvollkornmehl
     40     Gramm  Roggenmehl Type 997
      2      Essl. Gluten
      2      Essl. Zucker
      1      Essl. Milchpulver; nach Belieben
  1 1/2      Teel. Salz
      2      Essl. Pflanzenöl
    240        ml  Wasser

============================== QUELLE ==============================
                   modifiziert nach BML-Liste
		   -Erfasst *RK* 10.02.04 von
                   -Petra Holzapfel

Zutaten nach Angaben des Herstellers in den Backautomaten einfüllen.

Programm: normal Bräunung: mittel

Anmerkung Petra: schön aufgehendes Brot mit elastischer, nicht
krümelnder Krume.

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