Mischbrot (auch Zwiebelbrot)

========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.96c

     Titel: Mischbrot (auch Zwiebelbrot)
Kategorien: Brot, Zwiebel, Backautomat
     Menge: 1 Brot

      1      Pack. Trockenhefe
    250     Gramm  Weizenmehl Type 1050
    250            Roggenmehl Type 1150
  1 1/2      Essl. Zucker
      2      Teel. Salz
     25     Gramm  Butter; in Flöckchen
      1            Ei
    120     Gramm  Sauerrahm
    120        ml  Milch
    120        ml  Wasser

=========================== NACH BELIEBEN ===========================
     30     Gramm  Röstzwiebeln

============================== QUELLE ==============================
                   modifiziert nach Rezeptheft Le Caf
                   -Erfasst *RK* 19.05.03 von
                   -Petra Holzapfel

Zutaten außer Röstzwiebeln nach Angaben des Herstellers in den
Backautomaten einfüllen.

Programm: Brot Rosine

Bräunung: dunkel

Falls erwünscht die Röstzwiebeln beim Piepton zugeben.

Mischbrot mit saftiger, lockerer Krume.

Das Brot auf dem Foto ist ohne Zwiebeln hergestellt.

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