Gorgonzola-Brötchen

========== *REZKONV* (iau) v0.9i Rezept ==========

     Titel: Gorgonzola-Brötchen
Kategorien: Brot, Käse
     Menge: 4 Servings

      8    klein. Brötchen
      6     Essl. Schlagsahne
    150    Gramm  Gorgonzola
      1     Essl. Senf
      2           Eigelb
                  Pfeffer

======================QUELLE======================
                  -essen & trinken 1/87
                  -erfasst von Petra Holzapfel

Die Kappen der kleinen Brötchen abschneiden, Brötchen etwas
aushöhlen. Krume mit Schlagsahne, Gorgonzola, Senf, Eigelb und
Pfeffer glattrühren. Brötchen damit füllen und bei
225GradC im Backofen 15 Minuten backen. Kappen 5 Minuten
mitbacken. Die Brötchen heiß zum Aperitif servieren.

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