Rosinen-Zimtbrot - Raisin-Cinnamon Bread

========== REZKONV-Rezept - winREZKONV v1.6.0

     Titel: Rosinen-Zimtbrot - Raisin-Cinnamon Bread
Kategorien: Brot, Backautomat, Usa
     Menge: 1 Brot

    340        ml  Wasser
  1 3/4      Teel. ;Salz
     30     Gramm  Butter; in Floeckchen
    520     Gramm  Weizenmehl Type 550;
                   -Original 4 cups
      3      Essl. Zucker
  1 1/2      Teel. Zimtpulver
      2      Teel. Trockenhefe
    150     Gramm  Rosinen; Zugabe nach
                   -Piepton; Orig. 1 1/2 cups

======================QUELLE======================
                   -modifiziert nach
                   -Paul Handy in
                   -alt.bread.recipes
                   -Erfasst *RK* 05.02.02 von
                   -Petra Holzapfel

Programm Rosinenbrot (4 Std), grosser Laib, mittlere Braeunung,
Rosinenzugabe beim Piepton nach 45 Minuten (3:15)

Weiche, elastische Krume, leicht knusprige Kruste. Sehr leckereres
Fruehstuecksbrot, laesst sich auch gut toasten.

Auch schon mit Rosinen/Korinthen 1:1 getestet.

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